Det gror så det knager i køkkenhaven. Der hentes salater, bladbeder, kartofler, persille, dild, radiser og ærter til køkkenet, en stor fornøjelse og glæde.
Jeg har køkkenhave i både højbede og et traditionel jordstykke. I højbedene vokser afgrøderne tæt. I resten af køkkenhaven er der sirlige rækker, med god plads imellem, den plads forsvinder helt sikkert i løbet af sæsonen, efterhånden som grøntsager og blomster vokser til.
Græskar og spuash er i år flyttet ud i kanten af marken, da John mente de havde godt af nyt dyrkningssted + at der også er mere læ for vinden derude. Om ikke så længe vil græskar og spuash dække det meste af jorden, de har godt fat.
Ikke alle sorter er kommet lige godt, så det er nøjagtigt som det plejer at være :-)
Georginerne vokser vildt godt, og de første er begyndt at blomstre. De mange knopper der allerede er afsat tegner godt. Den tidlige blomstring skyldes udelukkende, at vi aldrig graver vores georginer op. De vinterdækkes og bliver i jorden, så rodknolden ikke forstyrres. Så snart temperaturen er til det, begynder de at vokse. De er ikke alle lige store, men det skyldes at det er forskellige sorter.
Der er sat solsikker mellem stolperne, så er det nemt at binde dem op, når de får behov for det. Det er så ærgerligt, når vinden vælter de store planter. Solsikkerne fra sækken med fuglenes solsikker i, kommer absolut bedst. De indkøbte i fine farver kommer ikke særligt godt, og en slags er helt sået om.
Inde bag stakittet i højbedshaven bugner de fleste bede. Flere slags salater, ærter, bønner, rødbeder i flere farver, løg, jordbær, blåbær, samt blomster til snit vokser i bedene.
Studenternelliker i skønne farver.
Saftige og velsmagende salater.
Når vi ikke helt kan følge med til at spise salaten er der heldigvis hjælpere der sætter pris på den lækre spise :-)
Der sås løbende nyt i køkkenhaven, så vi får den længst mulige sæson med friske grøntsager. Der luges og rives 1-2 gange om ugen i hele køkkenhaven, højbedene håndluges ved samme lejlighed. Når det bliver gjort så ofte, er der ikke meget at komme efter, og det tager forholdsvis mindre tid, og det er en stor fornøjelse at det ser fint og velplejet ud.
Det er en stor glæde med køkkenhave.