Bed & Breakfast

mandag den 5. november 2018

Køkkenhave evalueringsmøde.

Køkkenhave Karen og jeg har haft et evalueringsmøde, om køkkenhaven. Det vil sige vi drak te, snakkede og inspicerede køkkenhaven. Hvad var godt og hvad behøver vi ikke have næste år. 
Ideen var Karens, for hun ved godt at vores hukommelser ikke er helt så skarpe, når vi til foråret brænder efter at komme i jorden igen. Så nu ligger der en plan for næste års køkkenhave og højbede, hvor der er taget højde for sædskifte, antal rækker med kål, kartofler og gullerødder, plus alt det andet.


Dild, har vi stadig, da vi har sået af 2 omgange.



Grøngødningsplanterne er lige ved at komme i blomst.

 Der er stadig farver og blomster i højbedene, ikke alt døde af den ene nats frost vi havde.



Tallerkensmækkerne er vokset helt vildt, og dækker næsten gangen.


Den lave sol, giver et smukt lys i haven.


Ærteblomstallèn har været et hit, som helt sikkert skal gentages. Nu er den både svenden og lidt vissen, men der er stadig lidt blomster til buketter i toppen. Ærteblomsterne er oppe i 2½ meters højde, helt vildt.


Appelsintagetes mellem kålrækkerne skal helt sikkert også gentages, det er både smukt og forvirrer kålsommerfuglen.


Vi har virkelig avlet meget mad i den køkkenhave, hvilket både er sjovt, sundt og bæredygtigt.

Det er iøvrigt også helt fantastisk at være 2 om at dele køkkenhave, og kan varmt anbefales.

torsdag den 1. november 2018

Blogpause og hvad tiden er gået med.

3 uger er pludselig gået, uden jeg har fået skrevet et eneste indlæg, hvis første gang det er sket i mit blogliv. Hvad har jeg mon lavet så ? 
Jeg holdt åben i haven, indtil slutning af uge 42. 
I oktober har jeg holdt 3 betonkurser.
Jeg deltager i nogle kurser om digital markedsføring, Servicekoncept og konceptudvikling, målgrupper og værtsskab.
Jeg har holdt fri om torsdagen, sådan helt fri, hvor jeg har gået ture, og haft mig tid.
De andre dage er brugt på havearbejde, der er taget kanter af og luget. Samlet enormt mange æbler op. 


Haven gøres i øjeblikket efterårsklar, der plantes lidt og noget bliver flyttet. Krukkerne med sommerblomster tømmes og stilles ind.


Næsten alle de havemøbler der står under åben himmel, er samlet sammen. Der er faktisk ret mange, når de sådan står side om side.


Alle møbler er gjort grundigt rene, og når de har tørret godt, indenfor i maskinhuset, skal de lige have en omgang maling, inden de sættes på loftet. Alle møblerne i hårdtræ som står på de overdækkede terrasser, er blevet gjort rene og har fået olie, og nej hvor blev de fine. Det var virkeligt tiltrængt.


Der er høstet en del i køkkenhaven, og nye opskrifter afprøvet.
Køkkenhave Karen og jeg har ordnet persillen, som nu ligger i fryseren. En balje til hver blev det til.

En ny favorit i vores køkken er grønkålspesto, og grønkål har vi jo rigtig meget af, så det er godt med endnu en måde at bruge det på. Grønkålspestoen bruges både til tilbehør til aftensmaden og som pålæg på rugbrød.


Ellers er det især grøntsagssupper der bliver lavet mange af lige nu, en herlig spise til frokost, når man har været ude i kulden. Det er en stor glæde, at hente det der skal bruges i køkkenhaven.


søndag den 7. oktober 2018

Efterår i det hjemmelavede arbejdshjørne.

I foråret lavede jeg et hjørne på møddingspladsen til indkøbte og hjemmelavede sommerblomster, som ventede på at blive plantet. Et arbejdshjørne med plantebord. Jeg var så træt af at have plantebakkerne stående på jorden. Jeg synes det så rodet ud, og det var også rart at få dem op i arbejdshøjde.

Jeg har altid nogle planter på lager, til udskiftning i krukkerne, og det er meget rart at de er let tilgængelige og det også ser ordentligt ud. De forreste borde/bænke fik dog hen på sommeren nogle blivende krukker, som gjorde arbejdshjørnet indbydende at se på.

Nu er det mest grågrønne planter der pryder arrangementet. Herunder en kinesisk narrehat, som jeg altid er glad for på denne tid af året.


Hjemmeavlede græskar, frøene er fra The Plant Explore


En for mig ny plante jeg har stiftet bekendskab med i år er den høje padderokke (Equisetum hyemale), ualmindelig fin i krukker.


Billeder fra forsommeren. Arbejdshjørnet består af flere borde og bænke, og et plantebord ( det lyserøde)

Borde og bænke er ganske simpelt, og hurtigt lavet af gamle murertreller og lecablokke. Jeg lavede det selv, og jeg er så glad for det hjørne.

Nymfeparakitterne fik sommer plads i arbejdshjørnet, så var der altid selskab.


Planter klar til plantning i krukkerne.


Egentlig havde jeg tænkt at det kun var midlertidigt i foråret det skulle stå der, men jeg er så glad for det, at det nu bliver stående.

tirsdag den 2. oktober 2018

Efterårs stemning i kornskuret.

Efteråret er en smuk tid. Her hjælpes stemningen lidt på vej i havens skure, hvor naturen ikke rækker. Græskar har jeg høstet rigtig mange af, så de er brugt rundt om i havens stilleben og dekorationer.


Kornskuret er med sine svenskrøde vægge lidt huleagtig og her er det nemt at få efterårsstemningen frem.


Et skind på bænken gør at man får lyst at slå sig ned, selv om dagene er blevet køligere.


Orange og rødt lyser op.


De friske georginer som pynter opsatsen holder nogle dage, og så skiftes de ud, men da de ligger løst, er det let gjort.


De levende lys giver en dejlig stemning på overskyede dage.


Efterårs åbent i Fru Pedersens have.
Modsat tidligere år, er der i år mulighed for at se haven i efterårets gyldne farver.
Lørdag d. 6 okt. kl. 13-17
Søndag d. 7 okt. kl. 13-17
Lørdag d. 13 okt. kl. 13-17
Søndag d. 14 okt. kl. 13-17
Lørdag d. 20 okt. kl. 13-17
Søndag d. 21 okt. kl. 13-17

Fru Pedersens have, Skalstrupvej 36, 7570 Vemb.
Entre 60 kr. incl. kaffe/the og hjemmebagt muffins.
Haven er handicapvenlig.
Hunde i snor er velkomne.


PS. Der er ingen åben julehave i år.





tirsdag den 25. september 2018

Lys i allèn.

Den nye allè som opstod i vinters, havde jeg spekuleret meget på, hvordan jeg kunne lave noget lys i til årets lysaftner. Mange ideer blev vendt i mit hoved, fakler ( ikke en god ide, når det regner og blæser) noget der hang ned i midten af allèn ( heller ikke en god ide, da træerne ikke står over for hinanden) Lanterner, er der så mange andre steder i haven.

Ideen der blev til virkelighed, var den med gamle glaskubler fra gamle og nyere lamper. 


Der havde jeg så nogle overvejelser med lyskilden. Fyrfadslys ville blæse ud, og de lyste heller ikke kraftigt nok. Noget med strøm i orkede jeg ikke, med lange ledninger, der er svære at skjule.


 Glaskublerne var i variende størrelser. Jeg havde 12 på loftet, fandt 12 i en genbrugsbutik, køkkenhave Karen kom med 4, og kunstneren Kat kom også med nogle hun havde liggende.


Løsningen på lysdilemmaet blev led batteri spots. Nemt og forholdsvis billigt. Det lille ledlys, blev bare lagt under åbningen på glaskuglen.


Kuglerne lyste op, ned i den lange allè, både dag og aften.


Jeg var meget glad for resultatet, og det vakte også stor glæde bland gæsterne. Mange mente at allèn med lyskuglerne var et bryllup værdigt, men det var også virkeligt flot. Svært at gengive stemningen på billeder. Nogle ting skal bare opleves i virkeligheden.


Alle glaskublerne er nu vasket, pakket i kasser og stillet på loftet, klar til næste års lysaftner. Egentlig kunne de godt være blevet liggende i allèn, men så syntes jeg magien ville gå tabt.


Men jeg har noget i tankerne til julehaven. Julehaven vil i år dog kun være privat, da jeg har valgt ikke at holde åben julehave i år.
Hvad jeg har i tankerne skal jeg selvfølgelig nok vise her på bloggen, når det er ført ud i livet :-) 

søndag den 16. september 2018

Billeder fra lysfest/lysaftner.

Så er året lysfest/lysaftner godt overstået. Himlen holdt tæt, lige indtil sidste aften, en time før lukketid, så jeg føler mig utrolig heldig og taknemmelig. Dejlige aftner som jeg kan se tilbage på med glæde og tilfredshed. Både velkendte og nye havegæster gjorde disse aftner til noget ganske særligt i skæret fra de levende lys.

Græskar, levende lys og høballer bød velkommen på den gamle vogn ved indgangen.




Grønne nuancer i dette stilleben på trellebord ved indgang.


Terrassen i haven.


Udestuen.


Gangene rundt om huset var oplyst af lanterner, disse har John lavet hyrdestave til, så de kunne komme lidt op fra jorden.


Lidt mindre lanterner langs hæk og bede.

Levende lys i massevis, mellem 3 og 4 hundrede var der tændt, ren magi at gå rundt i, i den blå time.


Også i Frk. Violas vaskeri var der oplyst af levende lys. Frk. Violas havde i anledningen dækket pænt bord, og var i gang med at forberede et festmåltid af grøntsager fra køkkenhaven.


Lækkerier fra køkkenhaven.


Der vil det næste stykke tid komme flere indlæg med billeder af de forskellige efterårsstilleben og dekorationer.


PS. I oktober holder jeg betonkurser d. 6-10 2018 kl. 9-12, og d. 13-10 2018 kl. 9-12, så der er 2 datoer at vælge imellem.


Betonkursus hvor vi støber pynt til julehaven.
Vi skal lave pynt til jule/vinterhaven. Betonkugler til ophæng,betonpaddehatte samt kugler af snor, se foto.
Husk praktisk/varmt arbejdstøj og gummihandsker.
Der er kaffe/the og lune toast i pausen.
Vi laver kun ting, som i kan få med hjem samme dag, dvs. at betontingene er i forme af en eller anden slags.
Tag gerne kasser og avispapir med, til når bilen skal pakkes til hjemturen. Der er mulighed for at se Fru Pedersens have, og hvordan betonpynten bruges i haven. 
Pris 300kr.
Tilmelding først til mølle til Anette på
tlf. 40 25 96 25. Tilmelding er bindende.
Kurset foregår i Fru Pedersens have, Skalstrupvej 36, 7570 Vemb.






lørdag den 8. september 2018

Græskarhøst og forberedelser til lysfest.

I dag har jeg høstet de sidste græskar, det blev til 3 trillebører fulde i år. En fin høst synes jeg. De fleste i grå-grønne farver, som jeg allerbedst kan lide.

Vaskede og klar til brug i havens stilleben og opstillinger.

Mange fine farver og faconer, ikke 2 er helt ens.


Lanternevask er noget jeg har brugt lang tid på, for til lysfest/lysaftner skal lysene glimte og skinne i glassene, og det gør de ikke i snavsende glas. Det gør ikke noget at lanternerne er gamle og rustne, bare glassene er rene. Kasse efter kasse er nu pudset og klar til at blive anbragt rundt om i haven.


Når høst, planteindkøb og lanternevask er klaret, starter det allersjoveste, nemlig at forvandle haven til september/efterårsstemning. Samtidig med at der skiftes ud i stilleben og opstillinger, gøres der rent og vaskes af, så alt er frisk og fint.

Jeg nyder resultaterne, og glæder mig til d. 12 september, hvor den store lysfest starter. 3 aftner i træk, med over 300 levende lys i haven, der glimter, lyser og spreder en magisk stemning.


Lysfest/lysaftner d. 12-13-14 september 2018. Kl. 19-22
Fru Pedersens have
Skalstrupvej 36, 7570 Vemb
Entre 60kr. incl. kaffe/the og hjemmebagte muffins.