Bed & Breakfast

fredag den 21. december 2018

Det er svært at miste.

Vi mistede i slutningen af november min svigermor Bodil. Hun var indlagt på sygehuset med en infektion, men var i bedring, så det kom helt uventet.
Det er svært, når et kært familiemedlem pludselig er væk. Jeg har kendt min svigermor siden jeg var 13 år, så hun har været en del af mit liv, lige siden.
Bodil var landmandskone, elskede sin have og ikke mindst at bage. Selv om der var meget at lave på gården, var der altid masser af tid til både vores børn og os.


Kisten blev pyntet med Bodils yndlingsblomster, roser, nelliker og crysanthemum.

Efter begravelsen var der mindekomsammen i forsamlingshuset. Bodil har altid bagt til sin familie, så vi er blevet forkælet med småkager, og lagkager i lange baner. Så til hendes begravelse skulle der selvfølgelig være hjemmebagte lagkager og småkager, efter smørrebrødet.

Merle og jeg hentede hendes gamle kogebog, og fandt opskriften på brunkager. Bogen var så gammel, at den var fra den tid, hvor man havde brændekomfur, så der stod ikke noget om grader og tid. Så jeg tænkte lige, at det kunne jeg ringe og spørge hende om. Uha hvor er det svært, for det kunne jeg jo ikke.

I hendes fryser lagde der en kasse med pebernøddedej i pølser, så de blev bagt, og Alma smagte dem tilpas.


Hendes opskrift på lagkagebunde, havde jeg fået skrevet ind i min egen opskriftsbog for mange år siden, så den blev fundet frem. Lagkagerne lignede dog ikke helt hendes, men smagte fint. Opskriften på lagkagecreme havde jeg også, så den blev kogt. Syltetøjet som kom i havde hun selv lavet af frugt hjemme fra gården, hvor Johns bror og kone, bor nu.
Vaniliekransene havde hun bagt, så de var klar til jul. Hun bagte verden bedste vaniliekranse. Så småkagerne blev en blanding af nogle hun selv havde bagt, og hendes egne opskrifter.


Bordene blev pyntet som hun allerbedst kunne lide det ved juletid, nemlig med røde julestjerner, røde lys og hvide duge.

Sådan her vil vi huske hende. Babyen er Flora, som var hendes 4 oldebarn. Bodil vidste at der var 2 oldebørn mere på vej.


Bodil elskede sin have, først den store landbohave på gården, og siden byhaven. Hun passede selv sit hus og sin have. Jeg har gennem årene fået rigtig mange planter og stiklinger af Bodil, hun elskede at dele haveglæden.


Bodil kunne være blevet 85 år, d. 13 dec. Hun havde købt flæskestegen, og vi var inviteret. Så John syntes at vi skulle holde hendes fødselsdag alligevel, så det gjorde vi med flæskesteg, og hendes bedste dessert, jordbærrand med råcreme. Selv om jeg aldrig havde lavet jordbærrand før, lykkedes det. Der var røde julestjerner på bordet. Merle syntes dog at det var et lidt kedeligt bord jeg havde dækket, om ikke hun måtte kigge i juleskuffen. Det måtte hun, så hun og Alma fik pyntet bordet med nogle gamle nisser. Selv om Bodil ikke var der, ved vi at hun sidder oppe i himlen, sammen med sin Hermann, og holder øje med os allesammen. 


 Ære være Bodils minde.


søndag den 25. november 2018

Jul i tivoli.

Jeg har været til jul i Tivoli. En smuk og inspirerende oplevelse. Som juleelsker er det ren slaraffenland, med julestemning, dufte og ideer.

Her indgangen.


Mit yndlingsområde er haven med orangeri og højbede med grøntsager. Bål og masser af grønt.


Indenfor i orangeriet, var der en dejlig duft af krydderurter og hyacinter. Æbler hang i snore ned fra loftet, smukt og enkelt.


Ilden i brændeovnen lunede.


 Der var rigtig mange juletræer i haven, både med og uden pynt.



Flotte dekorationer.


Et fint lag sne, fuldendte julestemningen.


Jeg var vild med alle de små huse og skure.

Der var max hygge i alle kroge.


De mange hyacinter i blomst duftede eventyrligt.

Juleroser i mange varianter.



Sne, sne, sne, så smukt.

En oplevelse jeg varmt kan anbefale.

Jeg var i Københaven i tirsdags, fordi jeg var inviteret til en julestjerne-event hos Erik Buch blomster, det kommer der et indlæg om senere.



onsdag den 21. november 2018

Kugle med agernskåle.

Jule/vinterdekoration med min kugle med agernskåle. Artiskokkerne er forkoblere og fra Art by kobber. Dem har jeg haft i flere år og brugt i forskellige dekorationer. De kan købes HER


Jeg samlede tidligere på efteråret en spand med agernskåle. Den skål, som agern fra egetræerne sidder i. Jeg synes de er så fine og dekorative.


Jeg har med limpistolen limet agernskålene på en trækugle. Helt tæt sammen. Der kunne også have været brugt en flamingokugle, men jeg synes det er fint at kunne se træet mellem agernskålene. Mellemrummene kunne også fyldes lidt ud med mos. Trækuglen er købt hos Creativ compagni.


Den færdige kugle. Jeg kan godt lide den tyngde som trækuglen giver, for skal kuglen anvendes udendørs, er det nu rart at den ikke flyver væk i stormvejr.


Jeg har tidligere lavet nogle kugler med nellikker og stjerneanis, dem kan du se HER

søndag den 18. november 2018

Diy kornhjerter.

Jeg har lavet nogle hjerter med korn og hørfrø til julens dekorationer.


Jeg tog en skål med korn, og lavede et hjerte ovenpå kornet, med limpistolen. 


Dækkede straks hjertet med korn. Lod det køle helt af, og så er kornhjertet klar til dekoration. 


Samme teknik har jeg brugt til hørfrø, men alle slags frø vil kunne bruges, tænker jeg.


 Jo større limpistol, med tykkere limstift, jo større figur kan man lave. Ideen er set på Danmarks smukkeste juleudstilling A dream come true.



fredag den 16. november 2018

A dream come true, Danmarks smukkeste juleudstilling.

En drøm går i opfyldelse.
Det er lige hvad der skete, da Johnny Haugaard lavede Danmarks smukkeste juleudstilling. Jeg var nede at se den på åbningsdagen. 

Jeg havde høje forventninger, og de blev til fulde opfyldt. Selv om udstillingen ikke var helt færdig, var den så smuk. Jeg elsker tanken bag, med de omkring 150 frivillige, som har brugt oceaner af tid og kræfter på projektet. Jeg talte med flere af de damer, som havde været med. De var så taknemmelige, glade og trætte. De havde oplevet et sammenhold uden lige og fået nye venner for livet. 

Indgangen til udstillingen. Med snedronningen, iskrystaller og ren magi.

Der var enorme dekorationer, men også små ting som kranse og ideer med naturens materialer. Så der var megen inspiration at tage med hjem.



Kugler i betonsnor på bordet.


Rigtig mange forskellige kranse i naturens materialer.



Et helt rum med en brændevæg, var mit yndlingsrum, som jeg vendte tilbage til flere gange.

Kransen på bordet var lavet af grenstykker af korkelm.


Denne vægdekoration var lavet i en rusten jernring, måske et tøndebånd, som var fyldt ud med naturmaterialer.


Enorme dekorationer, med grene.


Endnu en smuk kvinde med blomsterkjole, meget detaljeret og smuk.


Manden bag udstillingen, Johnny Haugaard. Træt og glad på åbningsdagen.


Skulle du have lyst at se udstillingen, kan det stadig nås. 
Jeg skal helt sikkert se den en gang mere, for med så mange detaljer og ideer, er et besøg ikke nok.

Plakat for udstillingen.

torsdag den 15. november 2018

Aase Hviid.

Den første søndag i november var John og jeg på juleinspirationstur til Aase Hviids butik i Bjerringbro. 
Aase er en sand mester ud i alt med blomster, og især naturmaterialer står hendes hjerte nært.

De smukke roser i denne advendtskrans er tørret og voksede. En teknik Aase er super god til.



Mange spændende naturmaterialer, mange tørrede, så de fint holder hele julen.


Den forreste krans er lavet af kastanier, enkelt og meget smukt. Dekorationen bagved er lavet af tørrede bønnebælge, som giver en meget spændende dekoration.


Kugle med kogleskæl, på et fad som er dækket af judaspenge.


Flere smukke kranse. Aase deler gerne ud af sine bedste tips og ideer, og afholder også kurser.


Roser i kobberskåle. Roserne er hjemmeavlede helt fra bunden af, da Aase og hendes mand har drevet Hviids rosenplanteskole i mange år. Rosenplanteskolen stoppede produktionen sidste år. Så nu har Aases mand fået bedre tid, og er i gang med at bygge et orangeri i deres meget spændende have. Man er velkommen til at se både orangeri og have, når man besøger stedet.


Du kan stadig nå at komme til Julehygge og Inspiration hos Aase hvid. Orholmvej 1, 8850 Bjerringbro. Der er åben hver weekend i november fra kl. 10-16.
Du kan se mere om Aase Hviid HER, hvis du har lyst.

Inden vi besøgte Aase fik vi frokost på Pandekagekroen ved Viborg, et sted jeg har haft lyst til at besøge, lige siden jeg læste om den.



Det var helt vildt lækkert, så det kan også anbefales. 
Hr. Pedersen koncentreret om at læse om pigen på bryggeriet som ikke ville smide den gode øl på ilden, som så var skyld i at en stor del af Viborg brændte. Der hører også en spændende historie til Pandekagekroen, som er trykt på dækkeservietten.