Bed & Breakfast

fredag den 17. januar 2020

Renoveringsprojekt, gammel skurvogn.

Vi er begyndt at renovere den mandskabs skurvogn, jeg købte for nogle år siden. Den har stået på legepladsen i 4 år. Vi startede med at male den sort udvendigt dengang. Året efter blev der lagt fliser og sat hegn omkring.

Den var godt slidt indvendigt.


Alt inventar blev taget ud, og gulvet malet, samt den plade der dækkede for et hul i væggen. Haveshoppen lånte den i starten, først til butik og siden til lager.
Derefter indrettede jeg den, og så er den blevet brugt til private gæster.
Indrettet med møbler jeg havde stående, var den egentlig ret hyggeligt, og brugbar.





Det er en fin lille skurvogn, set udefra.

Men nu er det tid til den helt store renovering indenfor. Vægge og lofter er pillet af. Dårligt træ og isolering bliver skiftet, og nu er vi begyndt at beklæde den igen.


Der kommer paneler rundt langs væggene, og over dem overvejer jeg tapet. Måske bliver det, dette her med blade, da jeg regner med at der skal være en botanisk stemning derinde, når det er færdig indrettet.


Et lille thekøkken kommer der også, i stil med det her.


Der er lang vej endnu, inden der kan indrettes, men jeg er allerede i fuld gang i mit hoved. 

Der er en lukket terasse/gårdhave, mellem de 2 skurvogne på legepladsen. Den store skurvogn, malede og indrettede jeg for næsten 3 år siden. Du kan se hvordan den ser ud indeni HER eneste forskel er, at sengen er skiftet i mellemtiden.






mandag den 13. januar 2020

Spisesteder i nærheden af Fru Pedersens have

Når jeg har gæster i haven, bliver jeg ofte spurgt, hvor kan vi få noget at spise. Så her kommer en liste over mine favoritter i området.

Cafe Heden Ulfborg Kirkeby, hvor man kan se kafferisteriet.

Ulfborg Gæstgivergaarden

Nørre Vosborg Vemb

Smag & Sans, Vemb Kultur- og Forsamlingshus

Havanna Grill og Pizza  Vemb

Restaurant Vestkysten Thorsminde 

Cafe Odden Gjellerodde Lemvig


Der er gode muligheder for at få stillet sulten, og få en dejlig oplevelse.




mandag den 6. januar 2020

Farvel til 2019, tilbageblik.

Nu er vi kommet ind i 2020, og der er sagt farvel til 2019. 

2019 var et dejligt og begivenhedsrigt år for os, her i Fru Pedersens have. Året bød på gode overraskelser, endnu et barnebarn, masser af søde havegæster, og samvær med familie og venner. Oplevelser og inspiration, var der også meget af.



Året startede stille og roligt, vi fik holdt næsten alle vores fødselsdage. Haven blev gjort klar til åbningen 4 maj. Et byggeprojekt med udvidelse af den overdækkede terrasse, som nu er blevet vores absolutte yndlings opholdssted i haven. 

Et dejligt udekøkken fik vi også lavet, det er vi super glade for.


Der kom nye bede til, der blev plantet rigtig meget, i både krukker og bede. 

Familien er flink til at hjælpe mig. Desuden har jeg hjælpere fra jobcentret, med forskellige udfordringer og behov. Ofte er det stress og social angst mine hjælpere slås med, men haven er et fantastisk sted at arbejde i, når man har disse udfordringer. Der sker store fremskridt, og det er en stor glæde at være en del af. Jeg har altid arbejdet med mennesker, så det er så dejligt stadig at kunne gøre det, selv om jeg nu er fuld tid i haven.

Her er det min mand John og vores søn Thomas der fylder jord i krukkerne. I baggrunden ses vildt mange perargonier i de smukkeste farver, grunden til det store antal var, at de tyske og hollandske forædlere havde fået taget billeder her i haven til deres produktkataloger. Der var en fotograf og 2 stylister i 2 dage og tage billeder, hvilket for mig er meget lærerigt og spændende.


I starten af juni fik vi endnu en guldklump. Lille Noah, som vokser med raketfart. Det er Merle og Alma der har fået en lillebror, den første dreng i vores lille familie.


Vi fik holdt både havefest og sommerfest i haven, noget vi elsker. Vejret var fint, og vi hyggede os.


Jeg havde den helt store glæde og overraskelse at vinde en CPH Garden Award for Årets Haveoplevelse. Det var meget stort og helt vildt for mig, jeg er så taknemmelig.


Haven var frodig og smuk, vi fik mere regn end året forinden. 

Køkkenhaven bugnede.

Ænder og gæs fik en ny stor indhegning ved siden af køkkenhaven.

Der var georginer i overflod.


Der blev holdt lysaftner i midten af september.

Køkkenhave Karen og jeg var på studietur til det nordjydske i slutningen af september. Hvor vi bla. besøgte Haven i Hune.


Jeg har i løbet af året holdt både foredrag og betonkurser. Lavet spandevis af kaffe, og bagt flere tusinde muffins, snakket have og nydt mine gæster.

Året sluttede med den dejligste jul. Haven blev pyntet.


Vi var på juleture, besøgte venner og familie, havde gæster. Lille juleaften kom julemanden forbi til risengrød i sit værksted, og endelig så vi ham igen. Lille Flora var desværre skrækslagen over julemanden, så hun skulle bestemt ikke med på billedet. Hun sad trygt på sin mors arm, på behørig afstand.


Juleaften var vi hos Merle, Alma, Noah, og deres forældre.


Bordet var smukt pyntet.


Alma er vild med flæskesvær. Vi fik også en moskus and, som vi slagtede inden jul.



Nytårsaften blev fejret hos yngste datter, svigersøn og Flora. Det var en stille, rolig og meget hyggelig aften. Flora er en fantastisk dukkemor, og hun kunne godt lide bordpynten som sagde bang. Raketterne gik hun glip af, for da var hun gået i seng.


Så 2019 er et år jeg ser tilbage på med stor glæde og taknemmelighed. Taknemmelig for min familie, mine hjælpere og de mange gæster der kommer her i haven. Taknemmelighed for den store gave det er hver dag at kunne arbejde i haven, dele haveglæden med andre, og et godt helbred, som jeg værdsætter og passer på.


Rigtig god nytår til jer alle. 
Håber også at jeres 2019 var et år fyldt med gode minder.